Schongauer Brauhaus

[edit] Inzwischen hat der Betreiber des Schongauer Brauhaus’ gewechselt. Bitte beachten Sie, dass sich unser Test auf den Dezember 2008 bezieht und daher nicht für den aktuellen Schweinebraten im Schongauer Brauhaus spricht. Sollte uns der jetzige Betreiber freundlicher Weise zu eine Schweinebraten-Verkostung einladen , können wir gerne einen erneuten Schweinebratentest zum Schongauer Brauhaus durchführen.

Brauhaus-Schweinekrustenbraten in unserer berühmten “Schongauer-Dunkel”-biersoße mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut – 8,30 €

Dazu ein hausgebrautes Schongauer Bier Dunkel oder Weizen – 0,5l 2,70 €

Als erstes zum hausgebrauten Bier: das Weißbier ist sehr süffig und hat dem Konservenfabrikanten Koeberle sehr gemundet. Der Schnitzenbaumer Josef hat sich für das frische naturtrübe Dunkel entschieden und das nicht nur für eine Halbe, also hats ihm scheinbar sehr gemundet. weiter…

Habe die Ehre und herzlich willkommen beim Schweinebratentest vom Konservenfabrikanten Koeberle und dem Schnitzenbaumer Josef. Wir testen für Sie Schweinebraten und berichten in diesem Blog von unseren Verkostungen. Hin und wieder gibt es uns auch als Podcast auf die Ohren – schauen Sie einfach immer wieder hier vorbei und bleiben Sie auf dem Laufenden.
Natürlich sind die hier veröffentlichten Tests ganz alleine unsere subjektive Meinung. Es kann sein, dass Sie selbst einen ganz anderen Geschmack Ihr eigen nennen – also lassen Sie sich von uns nicht zu sehr beeinflussen, sondern verstehen Sie unsere Empfehlungen einfach als Anregung, selbst mal wieder einen “guaden, boarischen Krustenbraten” zu verdrücken!